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鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直

相信大家每天都会接触到各种玻璃制品，例如玻璃杯、玻璃门、玻璃窗等。虽然我们经常与它们接触，却对这些玻璃的种类与性质并没有太多了解。我们将向大家介绍怎样给玻璃进行磨边处理，帮助大家进一步了解。一、怎样给

玻璃以石英砂、纯碱、长石及石灰石等为原料，经混和、高温熔融、匀化后，加工成形，再经退火而得。广泛运用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类丰富，性能优越。玻璃的透明度高，能够在保障空间隔断的同时依然能满

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9月16日，河北省市场监管局印发《关于发布车用压缩氢气加气机检定规程等八项地方计量技术规范的通知》，由邯郸市计量测试所起草完成的《三氟化氮气体检测仪校准规范》《冲击试样缺口投影仪校准规范》两项地方计量

1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动，将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中，置于105℃烘箱加热至恒重，减少的重量即为水分损失，恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算

2、正交试验1）正交试验降解率结果分析以亚硝酸盐降解率和感官评分为评价指标，对发酵温度、接种量、发酵时间进行3因素3水平L9(33)正交试验，试验结果如表3所示。由表3可知，通过比较R值RA＞RC＞R

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果蔬作为特殊的商品，其包装的保鲜要求是其独特的特征。它担负着对果蔬质量的保障的和价值体现的重任，同时，它也是果蔬与消费者的心理、生理需求。现代社会对食品安全越来越重视，绿色商品的需求不断增加，商品的包